In der Früh wanderten wir zu Fuß von Heiligenstatt zum Acker der Familie von Vincent. Dort wurde mit der Grabegabel die Erde aufgelockert und dann kamen schon di goldenen Schätze zum Vorschein. Wunderschöne runde Knollen in allen Größen wurden ausgebuddelt. Als die Körbe alle voll waren, ging es zum Hof, wo die Kartoffeln gründlich gewaschen wurden. Über dem Feuer im großen Kessel dauerte es nicht lange, bis sie durch waren. Mit selbstgemachtem Kräutertopfen und Butter schmeckten die frischen Frühkartoffeln herrlich.

Vielen Dank an die Familie Pertl-Gotthart!!!